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Schwarzer Pfeffer

Scharf und Gesund - Schwarzer Pfeffer ist mehr als nur ein exotisches Gewürz Schwarzer Pfeffer wird kurz vor der Reife geerntet. Beim Trocknen erhält er seine schwarze Farbe. Er ist scharf und aromatisch. Das im Pfeffer enthaltene Piperin ist der Träger des scharfen Pfeffergeschmacks.
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