Habanero Chili

ab: 8,90 

VORSICHT – EXTREM SCHARF. VON KINDERN FERNHALTEN.

Dieses Chilipulver sollte nur von Kennern verwendet werden, da es mit ca. 250.000 Scoville extreme Schärfe aufweist. Trotzdem können Kenner einen sehr guten, tiefen Geschmack ausmachen

45 g Aromaschutzdose.

Tasmanischer Bergpfeffer

ab: 9,90 
Diese kostbare australische Spezialität wird zum Marinieren von Fleisch verwendet. Ebenso können vegetarische Gerichte damit gewürzt werden. Diesen Pfeffer sollte man erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, da er sonst sein wunderbares Aroma nicht voll entfalten kann. Tasmanischer Pfeffer schmeckt zuerst etwas süßlich, fruchtig und zeigt dann seine ausgeprägte kräftige Schärfe.
30g Aromaschutzdose.
Tasmanischer Bergpfeffer eignet sich nur bedingt für eine Pfeffermühle, da seine Körner zu weich für die meisten Mahlwerke sind. Wir empfehlen diesen Pfeffer mit dem Mörser zu zerstoßen, oder einfach mit einem Messer/Fleischhammer zu zerdrücken.

"" wurde zur Wunschliste hinzugefügt