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Paprikaökernöl

Paprikakernöl wird durch Kaltpressen aus den Samen einer ausgewählten Paprikasorte hergestellt. Es eignent sich hervorragend zum Kochen, Braten, als Dressing für Salate und vor allem als Gewürz für jede Art von Gerichten.
5,90 €
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Beschreibung

Schmaly's verwendet dieses Öl gerne für Suppen, aber auch für ein gut gebratenes Kotlett. Probiere mal ein Erdäpfelgulasch oder eine Gulaschsuppe damit!

Nebeneffekt - Schmeckt nicht nur gut - sondern hat auch für die Gesundheit positive Eigenschaften:

Paprikakernöl überzeugt vor allem durch seinen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren und deren Linolsäure und Vitamin E (Tocopherol) Inhalte. 60-80 Prozent des Tocopherol-Gehalts ist Gamma-Tocopherol (wirkt als starkes Antioxidantium) und 10-30 Prozent Alpha-Tocopherol.
Linolsäure spielt eine Rolle in mehreren biochemischen Reaktionen. Es verbessert die allgemeinen Gesundheitszustand, unterstützt das ausgewogene Funktionieren der Hormone, außerdem wirkt es positiv auf die Gelenke und Bindegewebe.
Aufgrund dem optimalen Verhältnis von Omega-3- und 6-Fettsäuren, das perfekte Verhältnis an Tocopherolen kann dieses Öl auch entzündungsvorbeugend sein und das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen reduzieren.
Alpha-Tocopherol reduziert die Produktion von freien Radikalen in den Zellen während Gamma-Tocopherol die bereits bestehenden zerstört.
Capsaicin (vorwiegend im Scharfen Paprika Samenöl)  erhöht den Stoffwechsel, beschleunigt die Verdauung und der Energieverbrauch von Fettzellen. So wirkt es natürlich positiv bei Diäten. Darüber hinaus hat es auch eine entzündungshemmende Wirkung, schützt den Magen und fördet die lokale Durchblutung.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert kJ: 3410 Brennwert kcal: 830

Fett: 92,2g davon gesättigte Fettsäuren: 13,2g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 8,8g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 70g

Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g

Eiweiß: 0g Salz: 0g

Vitamin E: 77,3mg ( Tocopherole ) : 644% NRV ( %NRV: Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene )

Enthält kein Cholesterin



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